五月，是甜美的季節(jié)，是荔枝成熟的季節(jié)。荔枝果肉鮮甜、水分豐富，自古以來(lái)就惹人喜愛(ài)，讓人們吃完一顆還想接著來(lái)一顆！

“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”。唐楊貴妃喜食荔枝，但荔枝不好保鮮，唐玄宗為了讓她吃到新鮮美味的荔枝，派人從嶺南快馬加鞭給楊貴妃送荔枝，詩(shī)人杜牧據(jù)此事寫出《過(guò)華清宮》“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”的佳作。

宋大文豪蘇東坡很喜歡吃荔枝，留有“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”的佳句。

但是過(guò)量吃荔枝還會(huì)得“荔枝病”，到底怎么回事？

“荔枝病”是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為的一種“低血糖癥”，特定人群吃荔枝后會(huì)產(chǎn)生這種疾病。

新近研究認(rèn)為，荔枝中的次甘氨酸A和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸兩種物質(zhì)會(huì)抑制糖的代謝轉(zhuǎn)化，造成急性的荔枝中毒。這兩個(gè)毒素在未成熟荔枝里的含量較高，尤其需要注意。

“荔枝病”會(huì)出現(xiàn)一系列的低血糖癥狀，輕者會(huì)出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀；重者可有四肢厥冷、血壓下降，甚至抽搐或突然昏迷等癥狀，嚴(yán)重者可休克死亡。

二、哪些人容易患上“荔枝病”？

“荔枝病”發(fā)病人群以兒童居多，4至11歲兒童過(guò)量食用荔枝易得“荔枝病”，兒童吃荔枝應(yīng)特別注意。

荔枝糖分含量較高，短時(shí)間內(nèi)食用過(guò)多，會(huì)刺激機(jī)體短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量用于降血糖的胰島素，容易導(dǎo)致低血糖，即荔枝“中毒”。

兒童合成儲(chǔ)存糖原與代謝功能相對(duì)成人弱，年齡較小的兒童由于肝糖原儲(chǔ)備不足，大量進(jìn)食荔枝以后，更容易發(fā)生低血糖。

三、荔枝的安全吃法是什么？

1、吃完全成熟的荔枝。

2、“適量”是根本，不同的人群食用荔枝的“安全量”各不相同：對(duì)于糖耐量正常的成年人，每次食用荔枝建議控制在15顆內(nèi)；4歲以內(nèi)兒童最好不要直接進(jìn)食整粒的荔枝，一次食用不超過(guò)5顆；孕婦食用荔枝每次不超過(guò)10顆。

3、拒絕空腹食用，不要在空腹和饑餓的狀態(tài)下大量吃荔枝，最好飯后食用。

4、有便秘的老人、血糖控制不好的人盡量不吃，控制體重的人要盡量少吃，有肝病、腎病、胃腸疾病的人更要慎重。

5、可以適量服用綠豆湯或者綠茶水，或者把剝了殼的荔枝用淡鹽水泡一個(gè)小時(shí)之后再吃。

四、突發(fā)“荔枝病”怎么辦？

若食用大量荔枝后出現(xiàn)低血糖癥狀但未見(jiàn)其他嚴(yán)重情況時(shí)，可先吃15克碳水化合物，升高血糖，然后觀察約15分鐘，根據(jù)癥狀緩解程度決定是否需要再次吃15克碳水化合物。

若患者出現(xiàn)了抽搐、昏迷、神智不清等，則不要擅自喂任何食物或水，以免發(fā)生窒息，同時(shí)立刻撥打急救電話送醫(yī)治療。

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董坤倫，消化內(nèi)分泌科主任，三甲醫(yī)院工作多年。對(duì)消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)常見(jiàn)病、多發(fā)病治療療效確切。　

王翃，主治醫(yī)師 ，消化內(nèi)科碩士研究生，畢業(yè)于哈爾濱醫(yī)科大學(xué)，擅長(zhǎng)酒精性肝病、肝硬化、急性胰腺炎、急性膽囊炎、消化性潰瘍、hp感染相關(guān)性胃炎等疾病的診斷及治療。熟練掌握胃鏡、結(jié)腸鏡檢查等檢查術(shù)。

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