點擊上方藍字關(guān)注我們

端午安康

粽子飄香

今年的第一個粽子，

您吃上了嗎？

聽說

海南人接下來一個月都在

吃粽子哦！

一年一度的端午節(jié)又到了，總少不了吃粽子。粽子是由粽葉包裹糯米蒸制或煮制而成的食品，其主要原料是糯米、餡料，按形狀可分為正（斜）三角形、正（斜）四角形、尖三角形、方形等。按口味可分為甜味棕、咸味棕和堿味棕等。按餡料可分為綠豆棕、五花肉棕、豆沙粽、八寶粽、火腿粽、冬菇棕、蛋黃粽、臘肉香腸棕、蓮子棕等。

不過，吃粽子也有很多禁忌和注意事項。如果食用不當，很容易消化不良、嘔吐、拉肚子，那么如何才能更健康地享用粽子的美味呢？

1、粽子只是簡單的碳水化合物，消化吸收轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度比較快，可以先吃點新鮮的蔬菜，奶類，最后再吃粽子；

2、優(yōu)先選低脂餡料；例如選熱量低、脂肪量少的雜糧粽子；

3、代替主食：吃了粽子就少吃米飯、面條等主食啦。吃肉粽最好只吃瘦肉，別吃肥肉；

4、白天吃：當做是早餐/午餐的主食，再配300g的蔬菜和少油的魚肉類食物；

5、控分量：買小粽子，一天只吃一個粽子；

6、配清茶：配點無糖清茶，去油解膩，還提升飽腹感；

7、減零食：吃了粽子，就遠離多油、鹽、糖的食物和零食。

選對品種，吃得適量，才能讓我們在端午佳節(jié)里吃得應(yīng)景又健康。注意合理搭配、控制攝入量，粽子也可以成為健康飲食的一部分！