烏梅湯就是大家俗稱的酸梅湯，配方相差不多，只是少了一點(diǎn)輔料。對(duì)于平時(shí)很喜歡喝奶茶的人，最近在網(wǎng)上刷到關(guān)于烏梅湯的片段，都特意嘗試一下，覺得這相比奶茶來說非常養(yǎng)生。一杯奶茶往往十幾塊，酸梅湯通常只有一兩元錢。物美價(jià)廉，又有新意，成為年輕人喜愛的原因。

酸梅湯的主要原料有：烏梅、山楂、甘草、陳皮等，基本是藥食同源的中藥。每一味藥材都有其特有功效。

中國中醫(yī)科學(xué)院張啟明教授說：酸梅湯適合氣陰兩虛，且氣候還炎熱，降雨量又大，既熱又潮濕，用上酸梅湯，能清熱，又祛濕，生津止渴。

但在飲用時(shí)，還需注意個(gè)人體質(zhì)的差異。在此提醒大家，酸梅湯適合出汗多、口干、胃口不好的人；不適合脾胃虛寒、平常容易拉肚子的人；還有孕產(chǎn)婦人群慎用。建議大家最好咨詢有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師。中藥代茶飲，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證選用。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)辨證論治，像酸梅湯這樣的中藥代茶飲，也應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證選用，因人、因時(shí)、因地制宜。

一般來說，泡茶選藥食同源之品最好，藥茶在配方時(shí)，要遵循中藥方劑配伍原則。但代茶飲的中藥材味數(shù)不宜多，用量宜小，選材宜精，必須容易析出同時(shí)兼顧口感。選用科學(xué)技術(shù)，先進(jìn)工藝制作的中藥免煎顆粒，方便快捷實(shí)用，效果顯著，更適合現(xiàn)代生活。